Jamie Oliver wood fired ovens!

Vi kan stolt meddela att vi har fått äran att sälja Jamie Olivers Dome 60 i Sverige!
Finns några ugnar hemma för omg leverans. Dome 60 placeras i trädgården eller terassen och på 20 min så är du igång och eldar. Bakytan är 60 x 60 cm, vilket är tillräckligt för 2 pizzor åt gången.

Zanichelli modell 2

Zanichelli modell 2 levererad till Anders Oskarsson / Nilssons konditori & bageri i Oskarshamn. Anders är en av deltagarna i kocklandslaget som siktar på guld i VM 2014. Vi önskar Anders lycka till med träningen i sin nya ugn!

Modell 2 monterad på murat och putsat fundament.

                                           Riktigt fint blev det!

Senaste veckans leveranser av Zanichelli modell 2 !

                                                                 

Askö, Stockholm

Väddö, Stockholm

Kullahalvön

Rönnninge, Stockholm

Flaxenvik, Åkersberga

Ernst lagar mat i en Zanichelli modell 2

I avsnitt nr 2 av årets säsong av Sommar med Ernst på TV4 kan ni se när Ernst lagar marockansk kyckling i en av våra ugnar. Vill du också laga mat på riktigt så skaffar du dig en vedugn !
Klicka på denna länk för att se Ernst videodagbok från avsnitt 2: http://www.tv4.se/sommar-med-ernst/klipp/ernst-kirchsteigers-videodagbok-episod-tv%C3%A5-2385863

                                                             

Bilder från TV4

Zanichelli modell 2

                                   Ny design på modell 2

Efter en del letande har vi nu funnit en firma som skär ut plåtarna och gör alla hål med laser. Detta förenklar monteringen och gör ugnen snyggare.

Denna ugn kommer i en enkel byggsats. På 1-2 tim har du byggt en riktig vedeldad stenugn. Balkar av eldfast betong läggs ovanpå sido- och bakväggar av vanlig tegelsten. Eldfasta plattor 30x30x5 cm läggs i botten. Isolering läggs mellan ugnen och plåtskalet, därefter monteras tak och skorsten. Placera sedan ugnen i trädgården och börja elda.

Tak och skorsten är tillverkade i rostfritt stål och väggarna av cortenstål vars unika egenskaper gör att rosten bildar en skyddande yta istället för skadlig rost. Det betyder att ugnen kan stå ute året runt och bara blir vackrare för varje år. Ugnen har gjutjärnsdörr med glas och en termometer för att hela tiden kunna se temperaturen inuti ugnen.

På den undre bilden ser ni hur Cortenplåten har börjat få sin rostfinish.